“切，我就说你不行吧。”唐落得意地扬起下巴，顺手用筷子夹起余阳做的一个包子。
“我倒要看看你这皮有多神。”唐落一口咬下。
几秒钟后，唐落脸上的得意僵住了。
薄，韧，滑。
面皮完全没有抢走肉馅的风头，反而像是一个完美的容器，将所有的味道锁住，然后在牙齿咬破的瞬间，释放出最佳的口感。吞咽的时候，麦香才缓缓泛上来。
唐落平时最头疼的就是揉面，很清楚这种手感没有成千上万次的枯燥练习，绝对弄不出来。
唐落也沉默了。
大堂里安静了一瞬。
老马左右看了看，将目光投向了一直坐在高脚凳上看戏的范理。
“范老板。”
老马喊了一声，“我们也就是看个热闹。你是行家，你来说说，这俩人到底谁更胜一筹？”
“对对，老范，你点评两句。”许峰连忙道。
所有人的目光齐刷刷地集中在范理身上。包括厨房里的余阳和唐落，两人都眼巴巴地看着他。
范理走到桌前，没拿筷子，直接用手捏起余阳做的一个包子。
看了看收口的褶子。
“力道匀称。”范理随口说道。接着咬了一口，没喝汤，直接连皮带馅嚼了。
吃完，范理点点头。
又伸手从唐落的蒸笼里拿了一个，同样一口吃掉。
众人屏住呼吸，等他开口。
范理抽了张纸巾擦擦手，看着眼前的两人。
“大家刚才说得都不错。”