下一刻,面点师整个人僵在椅子上,双眼猛地睁大。
酥!
极致的酥脆!
舌尖甚至没有感觉到牙齿的发力,那数十重薄皮就在口腔里化作了无数细碎的麦香。
红曲米带来的微弱清香完美掩盖了猪油的厚重,只留下温润如玉的滑顺感。
随着牙齿继续下压,软糯细腻的莲蓉与咸蛋黄的沙质颗粒汹涌而出。
甜咸两味在唇齿间疯狂交织,不仅没有半点油腻感,后味竟然泛起一股宛若夏日清晨荷叶上的露水甜意!
“天呐……”
面点师长舒一口气,闭着眼睛咀嚼了足足半分钟,眼角甚至有些湿润。
“师父?怎么样啊到底?”旁边的小徒弟急得抓耳挠腮。
“别废话,赶紧吃!”
面点师睁开眼,直接一巴掌拍在徒弟脑门上,顺手又抢了一块塞进嘴里,“吃完回去把你们那两本破点心谱全烧了!”
周围的食客见状,肚里的馋虫彻底被勾了出来。
“舒书姑娘!三号桌的好了没有啊!”
“别催别催,范大师在炸第二锅了!”
“太香了!”
一时间,店里吸溜面条的声响,以及荷花酥碎裂时的咔嚓声响成一片。
唐芸和月儿端着一盘刚出锅的荷花酥溜到了角落的小桌上。
唐芸轻轻咬了一小口,眼睛瞬间弯成了月牙:“唔!月儿你快尝尝,好好吃!”
月儿吃得脸颊鼓鼓的,含糊不清地附和:“呜呜呜……太好吃了。”
谢老板一边嚼一边说道:“范理这手艺,一百八十八确实太委屈了。不过还好他卖这个价,要是卖一千八,我老谢天天吃也肉疼啊。”