他做了半辈子厨子，养了十来年鸭子，从来都是一个人扛。
技术是自己摸索的，活是自己带徒弟干的。
哪怕后来开了酒楼，他也是从早忙到晚亲自盯灶。
从没想过这事还能这样拆开来，安排给片区负责人做？！
他慢慢点了点头，但眉头没有完全展开。
“东家，道理我听明白了。还有件事……”
他这些日子天天在考虑销路问题，生怕自己没把分号经营好，给东家赔了钱。
“咱们鸭子多少钱一只回收？”
“您当初说按我这套法子养出来的鸭子，收购价更高。”
顾明月自然记得。
她成立将江州养鸭事业部的初衷，是想将这里做成一个平缓消化赃银，又能让百姓安定生活的产业区。
说白了，普济堂分号不需要赚钱，只要收支平衡，够让江州百姓收入稳定就行。
所以收购价要高，尽量靠近市场出售价，压低自己的利润空间。
顾明月抬眼看向陈三刀。
“你觉得按你的方法养出来的鸭子，跟普通圈养的比，品质如何？”
陈三刀的眼神变了。
一提到专业领域，他整个人都不一样了。
他挺胸抬头，自信满满，嗓门也亮了两分。
“那能一样吗？咱们养的鸭，皮脆肉紧，咬下去有嚼头。油脂少但香，煮汤出来是清亮的。”
“圈养的鸭子再肥，一炖就柴，汤是浑的。”
“就这口感上的鲜美差别，是个有舌头的人都尝得出来！”