炒软之后,就倒出在一旁的竹扁子里。
李青峰力气大,就负责揉捻。
两人分工合作,再加上茶叶也不多,没一会儿就把所有茶叶都处理好了。
然后,李青峰找来铁丝网跟木头做成的铁丝框挂在灶台上方。
再把揉捻好的茶叶均摊到铁丝框上。
如此,茶叶的制作工序就算是全部完成了。
因为是自家吃的,所以没那么多讲究。
李青峰这处理方式还算是较为讲究的了。
其他山民的制作方法更为简单。
因为现在电力普及,冰柜普及。
一些山民们为了追求所谓的‘新鲜’,会把采摘回来的茶叶直接用开水焯‘熟’。
捞出放凉之后,用手抓成一个个拳头大小的茶叶球。
然后再用保鲜袋将这些茶叶球一球一个袋的装起来,码入冰柜内冰冻储存。
山民们觉得,这样的茶叶新鲜。
仿佛每天都在吃刚刚下树的茶叶。
这样的茶叶无需揉捻,不用烘干。
不仅方便快捷还省力气。
比起老办法制作的茶叶干,这种新型的茶叶制作方法无需就是耗费一点电费而已。
但是,却能让山民们紧跟潮流,不至于落于人后。
面子有了,功夫也省了。
是一件很美的事情了。