虽然山里野菜多，但像笋子这样美味且做法多样性的野菜却不多。
就好比地上随处可见的积雪草，也叫地雷公。
这玩意要是没有肉汤烫着吃，几乎苦得没办法下口，
但是笋子就不一样了。
笋子可以清炒，凉拌，煲汤，甚至是红烧、焖煮都可以。
就很多样化。
很适合当居家旅行必备的物资。
尽管苦笋过后还会有其他笋子冒出来，但是，在这深山里，原生的笋子就只有几种。
一些牙签大小的小笋子就不说了。
只说那些大的。
一个是苦笋，一个是四方笋，还有一种是巨竹笋。
巨竹笋的纤维太粗，如果不是常吃大鱼大肉的身体，一般受不了。
所以，最后就剩下两种笋子可以吃，即苦笋跟四方笋。
四方笋要等到秋天的时候才有。
足足隔了一整个夏季呢！
因此，晓月得把附近能采收的苦笋都采收回来。
今天将北山的苦笋采收回来之后，早点焯水撕条晾晒。
这样下午就有时间去平地下方的苦竹
林还要往下的山涧两侧看看。
那地方较为阴暗潮湿，而且都是泥土地，估计山涧两侧会找到一些山蟹。
如果能找到一些山蟹的话，那今晚就可以大吃一顿了！