大刺儿菜指的是大蓟。
虽然大蓟小蓟都是蓟，且还长得极为相似。
但是，小蓟的个头较小。
大蓟的个头较大。
而且大蓟看起来比小蓟更具攻击性。
大蓟身上密密麻麻的尖刺看起来也更为吓人。
不过，要说味道，李青峰本人更倾向于大蓟的味道。
他道：“那是大刺儿菜，如果晒干成药，就叫做大蓟。”
“夏、秋二季大刺儿菜开花的时候，可以对它进行采割晒干储存。”
“那它是用来干什么？”子衡问。
李青峰解释：“大蓟的味道有点苦中带甜，药性凉，能止血凉血，也可以祛瘀消肿。”
“主要用于治疗尿血、血淋、血崩、带下、肠痈、痈疡肿毒、疔疮等症。”
子衡记住了，点着脑袋，听得十分认真。
好一会儿，才问道：“那它可以炒鸡蛋吃吗？”
在他的认知里，所有野菜都可以炒鸡蛋吃。
一听到要炒鸡蛋吃，骑在云豹背上的子瑜立马举起两只小手欢呼：
“蛋蛋！”
“吃蛋蛋！”
李青峰好笑道：“可以是可以，不过，如果用大刺耳菜凉拌的话，更能尝到春天的味道。”
“春天的味道？”子衡好奇，“那是什么样的味道？”
“好吃吗？”