这是荠菜，炒鸡蛋或者做饺子馅料都很不错。
这是大刺儿菜，需要焯水，可以凉拌也可以炒着吃。
这是马兰头，打汤很不错。
这是清明菜，要顶部嫩芽，自带芬芳，炒鸡蛋或者做鸡蛋饼都是一绝。
......
李青峰说的这些野菜都是在曹家坪的田间地头里泛滥成灾的野菜。
村民们看着那些平时被他们嫌弃的荒草居然是好吃的野菜时，一个个瞪圆了眼睛。
虽然惊诧，但他们并不怀疑。
李师傅是绝对不会骗他们的！
张鹄为见李青峰一下子就给村民们介绍了十来种野菜，也是欣喜不已。
如此一来，这场大雨给村民们带来的影响将要大大降低。
至少村民们的‘菜篮子’算是没有受到太大的影响。
他拿着浑身都是软刺的大刺儿菜欢喜道：
“真是没想到啊，这个看起来扎人的野草居然还能吃？”
“哈哈哈，要不是李师傅您亲口说的，我都不敢相信呢！”
李青峰笑道：“其实外头还有很多种野菜没被挖回来呢。”
“不过那些野菜的味道都比较苦涩。”
“而我这次挖回来的这些则相对来说要清甜一些，没那么苦。”
苦的野菜都是刮油的。
而这些村民一看就是舍不得吃肉的人。
要是再给他们弄些刮油的野菜回来，指不定还要继续瘦下去。