第184章 甘露子酱菜

作者:胖绵绵 加入书签推荐本书

最重要的一点是,本地人发现用酱油直接浸泡五彩椒居然可以让五彩椒保持爽脆,且多年不坏!

就很神奇。

如果是泡其他皮薄肉少的辣椒,很难达到这种效果。

但五彩椒就可以。

除了五彩椒,本地人还喜欢用生抽泡蒜米,味道也是杠杠的。

李青峰打算尝试一下这个生抽泡甘露子。

不仅安全系数高,而且做法也简单。

只要把甘露子清洗干净,晾干水分,然后倒入无水无油的罐子里,加入生抽密封储存即可。

十五天后,就可以得到美味的甘露子酱菜。

于是,夜间没了抓石蛙这项工作的李青峰又鼓捣起酱菜。

把几十斤甘露子清洗干净后就找个地方晾水分。

可找遍了整个茅屋,也找不到合适的容器。

这甘露子它不能直接装在盆子里,得装在类似簸箕或者竹扁子这样的容器上才能沥干水分!

没法子,只能熬夜去小溪对面砍几根竹子回来,连夜做手工,编制竹扁子。

子衡看着爸爸行走在夜色中毫无压力,已经见怪不怪。

等爸爸砍了竹子回来,才问道:“爸爸,你在干什么?”

小身体从床上支撑起身,一脸的好奇。

“别啰嗦,快点睡觉!”李青峰一语打断他的好奇。

子衡赶紧躺回去闭上嘴巴,却睁着眼睛没睡觉。

等李青峰霍霍大刀劈开竹子,蔑竹子的时候,子衡又坐起身:

“爸爸,你什么时候才睡觉?”

上一页 返回目录 下一页