“哪有这么夸张,不过你说的豆腐我倒是会做,若是能找到黄豆我倒是可以试试。,”陆羽道。
林晚晚一听这话,眼睛瞬间亮了,像两颗被点着的星星。
“真的?!”她一把抓住陆羽的胳膊,使劲摇晃起来,“你真的会做豆腐?陆羽你也太厉害了吧!”
陆羽被她晃得手一抖,碗差点脱手飞出去。
赶紧用另一只手稳住,哭笑不得地喊:“松开松开!晚晚你轻点,碗要摔了。”
林晚晚这才稍稍收敛,但手还是没松开。
眼巴巴地凑过去,下巴差点搁到陆羽肩膀上。
“那怎么做啊?难不难?是不是要用那个什么卤水?我好像在网上看过教程,但从来没试过。”
陆羽见她这副馋猫模样,无奈地笑了笑,腾出手把碗放到一边,才慢慢解释道:
“其实原理不复杂,黄豆泡发了磨成浆,过滤掉豆渣,把豆浆煮开,然后用石膏或者卤水点一下,让蛋白质凝固成豆花,再压成型就是豆腐了,说起来不难,就是工序多几道。”
她顿了顿,遗憾地补了一句:“关键是…没有黄豆。”
林晚晚的笑容僵在脸上。
没有黄豆,说得再热闹也是白搭。
她颓然地松开手,鼓着腮帮子嘟囔:“那你说这些不是馋我嘛~这破地方上哪儿找黄豆去?”
她低头想了片刻,忽然脑子里闪过一个人影。
格雅。
那个成天在山上跑的雌性,对这方圆百里的草木了如指掌。
他见过那么多野生的东西,说不定、说不定哪里就长着黄豆呢?
林晚晚猛地转过身,扑向格雅。
“格雅!”
她一喊,格雅也吓得一哆嗦。