林小勾跟着马总管进了食堂一楼的工作间，顿时便感到热浪扑面，蒸气白雾升腾，刀砍砧板的笃笃声，柴火燃烧的啪啪声，翻炒菜的唰唰声……混合成一曲热火朝天的交响乐。
由石板砌起，近二十米长的石台上堆满了各类的蔬菜肉食，十几名穿着白褂厨帽的刀手正洗切着食材。后墙一侧并排着十个灶台，让林小勾奇怪的是，这些灶台之间都相距很远，中间还用板墙分隔开来，形成泾渭分明的卡位，眼下每个灶位都有一名厨子在做菜，还有一名身穿青衣小帽的负责烧火。
马管事介绍道：“咱们星月学院所有学员教习加起来近两千人，每天的伙食都由我们食堂供应，食堂的员工便接近一百人。”说完指了指远处负责烧火的青衣小帽们，续道：“你以后的工作便是负责给大厨们烧火，当然，工作不仅限于烧火，还得每天把木柴劈码好备用，清洗厨具，打扫干净厨房等”
林小勾不禁无语，看来火工实际上就是这里地位最低下的杂工，专干最脏最累的活，不过这里充斥着的厨气非常浓郁，实在是修炼厨气的绝佳地方，累些脏些也只能忍了。
马管事拍了拍林小勾的肩头道：“小勾呀，年轻人要脚踏实地，做火工只是暂时的，看到那些刀工没有，他们以前也是从火工干起的。”
林小勾笑嘻嘻地道：“小勾明白，马管事放心，我一定会努力干活。”
马管事见林小勾如此上道，满意地点头道：“何总管赞你机灵，我也觉得你小子很有灵气，好好干，我会争取早日把你提做刀工的。”
林小勾装出兴奋的模样道：“谢谢马管事。”
马管事嗯了一声，续道：“对了，特别提醒你一件事，给大厨烧火时绝对不允许抬起头来观看，偷看也不行。”
林小勾愕了一下，不过很快就明白过来，敢情是大厨担心自己的独门厨艺被偷学，所以才定了这种奇怪的规定，心道：“我擦，真是个敝帚自珍的时代，我林小勾好歹是新南方出来的高菜生，继承了华夏数千年所积淀的烹调技艺，用得着偷师，相反，小爷随便掏点出来都甩你们这帮所谓大厨九条街。”
马管事见林小勾脸上露出一丝不屑，不禁暗暗奇怪，这小子刚才说要当大厨，难道确有真本事不成？
“记住了，给大厨打下手时绝对不能偷看，否则后果自负！”马总管再次强调道。
正在此时，三号灶位正在炒菜的厨师突然抄起勺子便敲在旁边的火工额头上，那名火工顿时痛苦地捂着额头痛叫，大厨还不肯罢手，油淋淋的勺子又往脑后敲了两记，发出咚咚的声响，显然下手很重。
四周的人只是随便看了一眼，又开始继续工作，显然对这种事已经习以为常了。
马管事无奈地道：“那小子叫韩小宝，已经不是第一次被揍，真是不长记性。”
林小勾不禁皱了皱眉，这下手也太狠了吧，那勺子还是刚从油锅中拿起来的，尼玛，火工就没人权啊。
这是马管事大声叫道：“韩小宝，滚过来！”
刚才被揍那名火工神色惊惶地走了过来，惊慌地道：“马管事，我……我刚才没有偷看，就是脖子累了，不小心抬了一下头。”
这名火工约莫二十岁左右，长得倒是眉清目秀，不过此时头上戴着的小帽油淋淋的，额头红肿了一块，脸是有不少地方被滚烫的热油烫出了水泡，真是惨不忍睹。
马管事皱了皱眉，骂道：“你这是第几次了？”
韩小宝低下头，低声道：“十五次！”