第178章 月飨祭选择铺位

作者:月非梦 加入书签推荐本书

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这些改良过配方的宝芬,对普通人也有效果,江炎相信绝对大受欢迎。

只是在选址区域上,江炎有些迟疑。

月飨祭的经营区域分为三大块,每一块的定位与客群都有着差别。

主道区域紧邻远月学院正门,是所有游客入校的必经之路,人流量最多,最适合做快消类的小吃料理,翻台率极高,是想要冲销售额的学员的首选。

但相应地,竞争也最为激烈,而且费时费力。

中央区域位於学园的中心广场,范围最广,场地也最灵活,几乎能容纳所有品类的店铺,人流量不输主道,只是分布更广。

是比较不错的选择。

不过江炎还是选择了临山区域。

这片区域位於远月学院後山的山脚下,被成片的绿植环绕,环境清幽雅致。

没有主道与中央区域的喧器,来这里的食客,大多是成功人士。

客单价极高,对料理的品质要求也远高於另外两个区域,是月飨祭中的高档料理区」。

对江炎而言,临山区域是三个区域里最能让他从容发挥、也最省心的选择。

敲定了区域选择後,江炎接下来去了选择的b—16号铺位看一看。

准备设计一下店铺的风格。

b—16号铺位在临山区域中段,不算偏僻,从主路走过来三五分钟就能到。

旁边带着一片枫树林。

观察了片刻後,江炎决定将店铺设计成贴近自然的风格。

确定好後,江炎准备联系一下建筑公司,搭建他的料理店。

但这时江炎却接到了月飨祭开店登记处负责人的联络,对方语气为难地请他立刻去一趟。

等到江炎返回,便看到有十几名学员正站在开店登记处,这些学员大部分都是二年级生。

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