「现在开始品尝。」
主评审乾脆地说道。
随即五人各自端起面前的面碗，拿起了筷子，探入碗中。
筷子夹住面条，缓缓向上提起，这才发现碗中竟然只有一根面。
而且从碗底到筷尖，绵延不绝，没有丝毫断裂。
面条送入口中，齿尖落下的瞬间，五名评审的瞳孔同时微微一缩。
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先是极致的劲道。
牙齿咬下去的刹那，面条在齿间弹了起来，筋道却不生硬，柔韧却不粘牙，每一次咀嚼，都能感受到面筋在齿间回弹的绝妙触感。
紧接着，是层层叠叠炸开的香气。
初入口，是最纯粹的麦香，瞬间唤醒了味蕾。
再嚼下去，肉香毫无预兆地涌了出来。
不腻不膻，只有绵长的肉香，裹着麦香，在舌尖层层铺开。
紧接着脂香漫了上来，温润绵密，顺着喉咙滑下去，浑身都泛起暖意。
而最後留在舌尖的，是小麦本身的清甜，越嚼越甜，清润绵长，久久不散。
不过片刻，五名评审手中的面，已经吃得乾乾净净。
放下瓷碗，彼此对视了一眼，都从对方眼里看到了毫不掩饰的惊艳。
毫无疑问，在味道方面，江炎的料理显然是合格的。
主评审身体微微前倾，看向江炎询问道。
「江炎，我问你，这碗面，如何担得起「国士无双」这四个字？」
这个问题，是这场初试的核心。