第347章 第四组的料理

作者:月非梦 加入书签推荐本书

「口感很特别,清爽解腻,芒果和椰汁很搭配。」

乾日向子惊喜地说道。

旁边四宫小次郎也露出了赞许的神色。

「芒果的甜度控制得很好,作为甜点来说非常合格。」

第四组的三道料理品尝完毕,三位评审对视了一眼,都从对方眼中看到了相同的答案。

堂岛银放下餐具,看向幸平创真三人,开口说道。

「首先,我要肯定你们三个人的个人能力。」

「幸平的牛肉丁时雨煮,火候精准,味道醇厚,作为前菜完美地打开了味蕾;」

「久我的水煮肉片,麻辣鲜香,冲击力十足,作为主食无可挑剔;」

「爱丽丝的芒果鱼子酱,技术精湛,口感清爽,作为甜点收尾非常出色。」

「单论每一道菜,都达到了非常高的水准。」

顿了顿,堂岛银话锋一转,语气变得严肃起来。

「但是,你们犯了一个最致命的错误——这是联队食戟。」

「你们三个人,根本没有任何配合,三道料理完全是各自为战,缺乏最基本的整体性「」

。

一旁的四宫小次郎跟着说道。

「前菜的清淡刚刚铺垫好,就被久我过於霸道的麻辣彻底打乱了节奏,幸平之前的用心全部白费。」

「而爱丽丝的甜点虽然清爽,但来得太晚,麻辣的余味已经在口腔中停留了太久,破坏了甜点本身的美感。」

「三道料理放在一起,不是1+1+1大於3,而是相互冲突,相互抵消。」

乾日向子也点了点头,惋惜地说道。

「是啊,江炎他们三个人的料理,从前菜到主食再到甜点,味道层层递进,就像一首完美的交响曲。」

上一页 返回目录 下一页