接下来，就是煎砂鲸肉了。
将腌好的砂鲸肉片轻轻放入锅中。
「滋啦—
」
砂鲸肉片一接触到滚烫的油脂，立刻发出了诱人的声响。
肉片的边缘迅速卷起，颜色从鲜红变成了诱人的粉红色。
浓郁的肉香混合着砂鲸油的清香，弥漫开来，比之前的烤蚯蚓和烤鹰鸢还要香上很多0
江炎耐心地等待着，大约煎了一分钟，用夹子将肉片翻面。
只见接触油锅的那一面已经变成了漂亮的金黄色，表面微微鼓起，带着细密的气泡，看起来外焦里嫩。
又煎了三十秒，江炎立刻将肉片夹了出来，放在铺着吸油纸的盘子里。
————
「香煎砂鲸肉完成。」
江炎将盘子放在众人面前。
「趁热吃，凉了就不好吃了。」
塞西莉早就被这香味馋得不行了，迫不及待地拿起叉子，叉起一块砂鲸肉，吹了吹热气，然後小心翼翼地咬了一口。
首先感受到的是外皮的酥脆，咬下去的时候发出咔嚓」一声轻响。
紧接着，牙齿就陷入了无比嫩滑的肉质之中。
肉的口感嫩滑，却又带着一丝恰到好处的弹性。
丰沛的肉汁在口腔中爆开，砂鲸肉本身的鲜甜与砂鲸油的醇厚完美地融合在一起。
油脂在舌尖化开，带着淡淡的奶香味，一点都不油腻，反而更加衬托出了肉的鲜美。
纯粹而浓郁的肉香，在口腔中久久不散，让人回味无穷。