先将没有涂油的三分之一面皮折过来,盖在涂了油的三分之一上面,然後再将剩下的三分之一折过去,盖在最上面。
折好的面团像一个整齐的长方形。
接着江炎将面团旋转九十度,再次擀开。
擀到合适的厚度後,再次三折。
随後等面团稍微松弛後,继续擀开、摺叠————
马尔科在一旁看得眼花缭乱。
主要是感觉做起来有些太麻烦了。
但看着江炎那专注的样子,马尔科却莫名地觉得—这料理做出来,肯定很好吃。
终於,江炎完成了最後一次摺叠,并将其擀成了一个均匀的大薄片,厚度大约只有两毫米。
然後,江炎用刀将面皮分割裁成大小统一的长方形酥皮。
接下来是包制。
江炎拿起一块酥皮,平铺在案板上。
然後,用勺子舀了一大勺芒果黄桃馅,放在酥皮的一侧。
放好馅料後,江炎将酥皮的另一侧对摺过来,盖住馅料。
用手指沿着边缘仔细地压紧,确保封口严实,不会漏馅。
一个芒果黄桃口味的水果派生胚就做好了。
接下来如法炮制。
江炎的动作很快,很快就将所有的水果派生胚都做好了。
等完成了生胚後,江炎将其放入了预热好的烤箱内。
等到时间到了,江炎将其取了出来。
刚烤好的恶魔果实水果派外皮呈现出淡黄色,散发着浓郁的香气,让人闻了就忍不住流口水。