但这丝毫没有影响到江炎。
拿着夹子，时不时地翻动一下肉排，让每一面都均匀受热。
并且在翻动的时候，下方会自动浮现出一层黄油，确保肉不会粘连到锅底，同时让黄油充分渗入到肉中。
很快肉排的表面渐渐形成了一层焦褐色的外壳，看起来酥脆诱人。
「差不多了。」
江炎随即将肉排从锅中夹了出来。
接着江炎将肉排放在一旁的盘子里，盖上盖子静置。
刚煎好的肉排，内部的肉汁都集中在中心，如果立刻切开，肉汁就会全部流出来，肉就会变柴。
经过静置，可以让肉汁重新分布到整个肉排里，吃起来才会鲜嫩多汁。
………………
在第一波肉排静置的时候，江炎继续煎其它的肉排。
靠着使魔锅的能力，锅中的黄油会及时换新，多余的油脂也会被其吸收掉。
这让江炎可以一波接一波地进行煎制，完全不需要清理。
因此很快便做出了大量的煎肉排。
等到所有的肉排都煎完後，江炎掀开了盖在第一波肉排上的盖子。
一股更加浓郁的肉香扑面而来。
江炎用刀将肉排从中间切开。
完美的横截面展现在了众人面前。
外层是一圈深褐色的焦壳，大约有几毫米厚，看起来酥脆焦香。
往里是粉红色的熟肉，颜色逐渐变浅，到了最中心，是粉嫩的浅红色。
并且切开的肉排断面，有大量的肉汁缓缓渗出，在盘子里积了小小的一滩。