第471章 好用的锅

作者:月非梦 加入书签推荐本书

拿过来一块海王类的里脊肉,切成肉排後,用魔法快速进行腌制。

随後将腌制好的肉排裹上一层薄薄的面粉,接着蘸上一层打散的蛋液,最後再裹上一层厚厚的面包糠。

此时油温已经升到了合适的温度。

………………

江炎拿起裹好面包糠的肉排,顺着锅边轻轻滑了下去。

「滋啦——」

油面立刻沸腾了起来,无数金黄色的气泡从肉排周围涌出,发出欢快的声响。

面包糠迅速定型,变成了诱人的金黄色。

江炎没有立刻翻动,而是耐心地等待着。

大约一分钟後,肉排的一面炸至金黄定型,才用长筷子将肉排翻了个面。

等到两面都炸成了漂亮的金黄色後,江炎将肉排捞了出来,放在沥油架上。

将火力调大,让油温继续升高,然後,他将肉排放入了油中复炸。

「滋啦——」

又是一阵剧烈的油花翻滚。

这一次只炸了大约三十秒,江炎就将肉排捞了出来。

此刻的肉排,外壳呈现出深金色,看起来酥脆无比,表面的面包糠颗粒分明,泛着油亮的光泽。

同时一股浓郁的油炸香气扑面而来,混着肉香和橄榄油特有的清香,让人食慾大开。

江炎将炸肉排放到盘子里,淋上了一些用酱油、醋、糖、蒜末等调制而成的酱。

「好了。」

这时,一阵风将盘子吹了起来,在众人的注视下,盘子飞到了神乐手中。

接着神乐和神无、沙奈朵开始分享起盘子中的炸肉排。

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