第505章 品尝‘鲶鱼’

作者:月非梦 加入书签推荐本书

荞麦面条入口弹牙爽滑,牙齿咬断面条时能感受到明显的弹韧感。

咀嚼时,荞麦粗糙质朴的谷物香气在口腔中缓缓释放,越嚼越香。

吞咽之後,口腔中残留着荞麦的微甘,清爽而悠长。

并且,荞麦的粗粮清香恰到好处地中和了喷火兽肉的肥美。

又喝了一口汤。

高汤入口清鲜柔和,喷火兽肉的醇厚鲜甜与昆布的深邃海味在舌尖交织,咸淡适中,鲜而不。

江炎满意地点了点头。

喷火兽肉的醇厚鲜美提供了味觉的主体,荞麦的质朴清爽提供了味觉的骨架,高汤的鲜爽则将两者无缝衔接。

整碗面的风味达到了完美的平衡。

神乐三人此时也是一脸享受,碗中的面条以肉眼可见的速度减少。

将汤汁喝完,江炎放下碗筷,有些意犹未尽。

於是再次拿来一块喷火兽肉,刀刃顺着肌理斜切入肉。

很快便切得约半指厚的肉片。

——

切好的肉片码入碗中,加入姜片、料酒,抓拌均匀後,放在一旁腌制。

趁着腌肉的间隙,江炎取出一些之前在岩浆湖内抓到的酷似花蛤的魔物。

将花蛤魔物刷洗乾净,并用念」将其杀死,随後再倒入一口深锅中。

加入之前熬煮好的高汤,烧开後,盖上锅盖。

花蛤魔物的壳在锅中张开,本身的鲜甜与高汤原本醇厚的肉香融合。

煮好後的蛤肉饱满,呈半透明的奶白色。

用漏勺将花蛤魔物逐一捞出,控干汤汁,放入盘中备用。

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