维园年宵积累的口碑、《东方日报》的报道、标准化的形象和便捷的位置，让“陈记糖水店”迅速成为很多白领精英们每天必不可少的去处。
高振海每日奔波于五个门店之间，协调补货、处理突发状况、监督服务标准。
他脸上的稚气褪去不少，取而代之的是沉稳与干练。
“文哥，铜锣湾店今天上午就卖空了三次！旺角和尖沙咀的客流也超预期！
就是原料消耗太快，钟强那边说长沙湾厂的生产线快拉满了。”
“知道了。”陈秉文站在中环店的角落，观察着客流，眼神沉静。
五家店的日营业额汇总到他手中，数字亮眼，平均单店日销轻松突破三千碗，远超预估。
“阿海，设备采购进度如何？观塘新厂必须加快！”
“二手设备谈妥了，比预算省了五千，后天就能运过去安装。
新招的十名工人，钟强亲自在长沙湾带，一周后就能分一批去观塘。”
“好。”陈秉文点头，“让钟强把核心配方和关键工艺控制点整理成册，新厂必须严格复制长沙湾的标准。
观塘厂投产后，长沙湾厂产能重心逐步转向支撑九龙西的流动点和门店，观塘则覆盖九龙东和港岛东。
物流配送路线让阿生也同步优化，确保配送时效。”
......
这天下午，陈秉文正在长沙湾食品厂办公室与钟强讨论新厂首批生产计划，电话铃声急促响起。
汇丰证券的张经理打来电话。
“陈生！有情况！”电话里张经理的声音带着一丝不同寻常的严肃，