阿海，你全力配合凌总监，提供现有门店的所有运营数据和经验。”
凌佩仪迅速在笔记本上记录着，随后自信的说道：“陈生，关于加盟体系，我计划本周内完成现有门店运营数据的深度分析，下周开始对潜在加盟商进行初步接触。
加盟费、管理费、原料供应价格体系以及保证金的具体方案，会后我会尽快拿出细化草案。
首批试点，我建议控制在5-8家，确保我们能提供足够的支持，打磨好流程。”
陈秉文点头：“很好。具体细则，会后你和阿海牵头，尽快拿出方案。
原则上要确保加盟商有钱赚，我们品牌有提升。”
“二、瓶装糖水项目全力冲刺，抢占市场先机。”
陈秉文的目光转向钟强：“无菌灌装的替代方案，是目前最适合我们资金和技术现状的路径。
按照周教授团队的研发进度，这两天应该能初步完成工艺流程制定。
我要求你们在接下来的一个月内，完成所有工艺最终确定和稳定性测试！
确保首批主打产品，陈皮红豆沙、椰汁西米露、杨枝甘露等糖水具备稳定量产条件！
瓶装产品的定位要清晰：便捷、卫生、品质如一。定价要略高于堂食现制，体现其便利性和包装成本。”
钟强郑重应道：“老板放心，保证让瓶装糖水走下生产线！”
陈秉文看向凌佩仪：“凌总监，瓶装产品上市后，开拓商超渠道是重中之重。
惠康、百佳正在快速扩张，是我们必须进入的战场。
我需要你负责这块硬骨头，尽快与这些大型连锁商超建立合作关系，将我们的瓶装糖水摆上他们的货架！
这将极大拓展我们的销售半径和品牌曝光度。
需要什么支持，尽管提。”
凌佩仪早有准备：“陈生，开拓商超渠道需要专业的市场团队。
我请求立刻成立市场部，配备熟悉快消品渠道的骨干。
瓶装产品上市前，我计划亲自带队至少与惠康、百佳的核心采购建立初步联系。