陈秉文心中快速盘算。
瓶颈找到了,解决方案必须立刻跟上。
他转身对高振海和钟强下令:“阿海,强哥,立刻分头行动!
第一,空瓶回收清洗环节!
立刻联系设备供应商,加购两台大型超声波清洗机和配套的烘干、消毒设备!
钱不是问题,我要清洗能力翻倍!
同时,优化清洗流程,增加质检工位,确保清洗消毒质量的前提下,缩短周转时间!
第二,原料预处理!
芒果处理是重中之重!
立刻招募并培训三十名临时工,专门负责芒果预处理!
实行两班倒,人停机不停!
另外,联系港岛的食品机械厂,看有没有芒果自动去皮去核设备!
哪怕效率不高,只要能减轻部分人工压力,也要上!
第三,辅料制备!
西米、椰浆、糖水等辅料的煮制和冷却,必须提前规划,错峰进行!
增加煮锅和冷却槽数量!
确保灌装线需要时,辅料随时到位!
第四,瓶颈环节的工人,全部加发绩效奖金!
告诉他们,产能每提升10%,奖金增加10%!
我要看到他们的积极性!”
“明白!文哥!我们马上去办!”两人齐声应道,立刻分头去落实。