液态浓缩液这条路,目前看来走不通。”
陈秉文沉默了,液态浓缩液方案,是他为劲霸全球扩张设想的关键一步。
将高价值的浓缩液运往全球各地装瓶厂,在当地稀释灌装,能极大节省运输成本,提升供应链效率。
但现在,技术瓶颈卡住了咽喉。
“保质期呢?”他问道。
“即使解决了析出和风味问题,浓缩液在常温下的微生物控制也是挑战。
需要添加更多防腐剂,或者依赖冷链,成本和安全风险都大增。”周志远语气有些沉重。
实验室陷入短暂的沉寂。
陈秉文沉吟片刻道,“现有技术路线,短时间内难以突破?”
周志远摇头:“保守估计,至少需要半年到一年时间进行系统性攻关。
而且,即使成功,浓缩液也未必能显著降低成本。”
时间,是陈秉文此刻最耗不起的资源。
可口可乐的渠道准入窗口期有限,只有三年时间。
如何高效利用这三年试讲,将劲霸尽快、低成本地铺向全球,是摆在眼前的生死时速。
浓缩液方案受阻,意味着原计划利用可口可乐装瓶厂现有设备进行稀释灌装的路径被堵死。
重新研发耗时漫长,远水解不了近渴。
陈秉文眉头微皱,思索的破局方法。
无意中他目光落在实验台上一罐未开封的奶粉上。
脑海中顿时灵光一闪。
“如果.不是液体呢?”他抬起头,看向周志远,“周教授,如果我们把劲霸的核心成分,做成粉剂呢?”
“粉剂?”周志远一愣,随即眼神亮了起来,“您的意思是像奶粉或速溶咖啡那样?”