爱是因为这菜的味道让他们欲罢不能，恨则是因为这个辣度对他们而言已经超纲了。
辣的他们一把鼻涕一把泪，可依旧阻挡不住乾饭的热情。
双手彷佛是中了魔咒一般，控制不住的去盘子里夹菜。
心里很抗拒，但身体却很诚实。
倒是杨厂长和梁主任他们吃的很开心，这点辣度马马虎虎算是中辣，对他们而言没什麽难度。
一顿招待吃完，浑身有种说不出的舒坦。
有了中午这顿饭做铺垫，陈钧开始琢磨起晚饭了。
尤里这些人虽然专业技术很强，但来着咱们这边就属於没怎麽见过世面的了，陈钧计划着晚上让他们见见世面。
给他们整火锅！
还是那种老式铜火锅改装而来的鸳鸯锅。
为此陈钧特意去供销社转了转，没找到那种鸳鸯锅，不过问题不大，轧钢厂处处都是人才，分分钟就可以给老式铜火锅做改装。
汤底陈钧整了两种，一个是只丢了一些葱段姜片的清汤锅，另一个则是爆赞的麻辣锅。
汤底是陈钧精心熬煮出来的，后厨的人闻着火锅底料的香味，老早的就饿了。
傻柱下午没什麽事干，围着陈钧打下手。
陈钧见这小子那麽有眼力劲，便安排他去切羊肉了。
火锅涮肉，当然得选羊肉。
“傻柱，我来考考你，这羊身上最适合涮羊肉的部位是哪里？”陈钧看着傻柱拿起菜刀就要开切，便笑着开口问道。
“最适合涮羊肉？”傻柱闻言有些懵。
别看他是个厨子，又跟着何大清还有丰登楼的师傅们学习过，可毕竟太年轻，对涮羊肉这一块还真怎麽了解。
毕竟，他长这麽大，也没吃过几顿涮羊肉。
“肉，应该差不多吧？”傻柱挠了挠头，有些不确定的说道。