小铁锅放炉子上，取出昨天剩的红烧肉，猪油凝了白花花的层，倒进锅里添少许水。
大火烧开，小火慢炖，锅盖掀开一条缝。
隔壁贾家窗户"哐"地推开，贾张氏探出半个身子：
"姓张的！大早上又炖肉，你存心的是不是？"
"贾大妈，给老太太送口热的。"
"送什么送！有那孝心怎么不给我家棒梗送？
我孙子正长身体呢！"
"您家有东旭哥，一级工，月月有进项。
老太太孤寡一人，我不送谁送？"
贾张氏被噎得直拍窗台：
"你、你——"
张池加水烧开，下二合面切面。
走到窗前，双手往外一推。
肉香扑向院内。
都是睡了一宿，饿了一晚上的人呐，齐刷刷吞咽口水，声音大得吓人。
张池端着饭盒出来，白色蒸汽打旋。
"实在对不住各位。
昨儿给后院老太太送了回红烧肉面，她闹了馋嘴，非让今儿再送。
今儿中午有事，只能早上送去。
我一口没吃——不信看锅，连汤都没留。
得先照顾老人不是？