“谁最爱吃，食堂里的红烧肉。谁的体育成绩最好，每次跑步都拿第一。谁最喜欢，一个人，安安静静地，待在图书馆里看书。”
“这些事，根本就不用你，刻意去记。”
“你在宿舍待久了，自然而然地就会知道，这里的学生是很有趣的。”
小刘挠了挠头，半信半疑地道：“好……好吧，我尽量。”
她还是有点不太理解，一个宿舍几百号人，这个宿管阿姨是怎么做到每一个人性格长相名字都记得住的。
......
食堂的后厨里，也同样是，一派热火朝天的景象。
主厨张大海，新招了好几个经验丰富的帮厨。
毕竟，等新学期一开学，整个食堂要服务的师生人数，可比去年又多了不少。
但相比于之前让全校师生参与选厨师，这一次谁能留下来，更多还是看张大海脸色。
此刻，他正板着一张脸，在厨房里，来回地，巡视着。
挨个地，品尝着，手底下的厨师们，为了开学第一餐，而试做的，几道新菜。
他走到一个，负责做红烧肉的年轻帮厨面前。
用勺子舀了一点汤汁，放进嘴里，尝了尝。
然后，眉头瞬间就皱了起来。
“重做！”
那个年轻的帮厨，闻言愣了一下，有些不服气地，小声辩解道：
“不是……张总厨……我觉得，这味道，还行啊。甜咸适中，肉也炖得挺烂的，学生吃不是很合适吗？肉都是新鲜的。”
张大海，却毫不客气地，打断了他。
“味道是还行。但是，你这糖色，炒得到位了吗？！”
“你看这颜色！红则红矣，却不够亮！这说明，你炒糖色的时候，火候根本就没掌握好！”