何雨柱擦了擦手。
“新派川菜。”
五个菜端出去。
大堂里先是静了一下。
然后。
筷子声炸开了。
“这是螃蟹？螃蟹还能这么做？”
“鱼片嫩得跟豆腐似的，这辣味儿……绝了！”
“藤椒这个，清香麻辣，以前没吃过啊。”
“这鱼是先烤，后炖，这调料用的绝了。老子愣是没吃出泥腥味来。”
一个白发老头站起来，筷子夹着一块香辣蟹，手都在抖。
“老罗，这是你徒弟做的？”
罗师父笑着点头，“怎么样，我这徒弟手艺可以吧！”
老头放下筷子，环顾一圈。
“咱们川菜行，多少年没出过新菜了？这孩子今天这几道菜，路子正，又有新意。”
他伸出大拇指，
“年轻一代川菜领军人物。可开宗立派了。”
这话重了。
满桌老人都安静了。
罗师父眼眶有点红。
何雨柱从后厨出来，给老人们鞠了一躬。