第二百三十四章 赣州

作者:飞翔的老醋 加入书签推荐本书

陈墨走在最後面,沈云锦特意慢了半步,压低声音跟他说:「我奶奶以前是干那个的,你别看她现在这个样子,年轻的时候在这一带名气大得很。」

「哪个?」陈墨明知故问。

沈云锦横了他一眼,「神婆,专门给人看事的那种,後来不知道什麽原因就不干了,我记事的时候她就已经洗手了。」

陈墨没接话,抬脚跨进了门槛。

正堂里摆了一张八仙桌,上头已经铺好了桌布,摆着几碟凉菜,还有一盘切得薄薄的卤牛肉。

老太太招呼他们坐下,自己坐在主位上,胖子坐在她右手边,沈云锦坐在左手边,陈墨挨着胖子坐。

刚才开门的那个妇人端着一只大砂锅进来,砂锅盖着盖子,咕嘟咕嘟冒着热气,一股浓香飘了出来。

「粉蒸肉!」胖子眼睛一亮,赶紧把自己面前的碗碟挪了挪。

砂锅盖子掀开,热气蒸腾而上。

里头铺着一层金黄色的米粉,米粉底下是五花三层的肉块,肥的部分晶莹剔透,瘦的部分酥烂软糯,肉香混着米香和五香粉的味道,在空气里炸开,满屋子都是。

老太太拿筷子给陈墨夹了一块,「陈先生尝尝,做得粗,别嫌弃。」

陈墨道了谢,夹起来咬了一口。

肉炖得极烂,几乎不用嚼,舌尖一抿就化了。

米粉吸饱了肉的油汁,又糯又香,肥而不腻,咸中带甜,回味里有一丝淡淡的酒香。

「好吃。」陈墨说。

他是真心实意说的,脸上却看不出什麽表情。

老太太看了他一眼,笑了笑,又给他夹了一筷子炒青菜,「光吃肉腻,配点菜。」

接下来陆陆续续又上了几道菜,赣州小炒鱼、宁都肉丸、兴国米粉鱼,还有一盆酸菜猪血汤。

每道菜的盘子都不大,但样样精致,味道也确实像胖子说的那样,辣。

胖子吃得满头大汗,一边吸溜一边往嘴里塞,筷子几乎没停过。

沈云锦吃得不多,感冒刚好,胃口还没恢复,但也被那碗酸菜猪血汤勾得喝了两碗。

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