半个时辰后，东棚流民营前的空地上，三十口大锅一字排开。
红泥垒成的土灶还带着湿气，灶膛里的炭火却烧得正旺。
木柴噼啪作响，锅底很快就烫了起来。
赵胖子带着伙夫们抬来了十几只大木桶。
桶里装的全是滚烫的大骨高汤，热气腾腾地往上冒。
牛油、花椒、茱萸、老姜、豆豉熬出来的汤底被倒进锅里，红褐色的汤汁立刻翻滚起来，一层油花铺在表面。
那股浓郁的香味一散开，附近的冷气仿佛都被冲淡了。
流民们围在棚口。
他们身上裹着破烂的冬衣，手里拿着缺口的土碗，眼巴巴地看着那一口口大锅。
差役敲响了铜锣。
“每棚派十个人先来围锅！老人孩子先吃！都别抢，谁抢就打谁板子！”
伙夫把一盆盆菜抬了上来。
白菜，萝卜片，野菜，豆腐。
还有切好的猪大肠、毛肚、猪肝、猪心。
一个干瘦汉子凑近看了看，脸皮顿时抽了抽。
“杨将军，这是……猪下水啊。”
杨过正站在土坡上，抱着胳膊。
“是猪下水，怎么了？”
那汉子咽了口唾沫。
“小的叫王老二，不是小的挑食，实在是这东西臊臭得很，平日里白送给人都没人要。”
旁边几个流民也低声附和起来。