“你脑子被门挤了？”程英毫不客气地说道，“你什么时候会酿酒了？还十天？你拿什么酿？”
叶无忌拉过椅子挨着程英坐下。
“程姨，这你就不懂了吧。爷这叫蒸馏法。”
叶无忌拿起桌上的茶杯比划着，“咱们不去从头弄酒曲发酵，那太费事。咱们直接去城里的酒坊，把他们酿好的那种低度数的浑酒大量买回来。”
程英听得一头雾水。
“买回来干嘛？自己喝？”
“提纯啊。”
叶无忌耐心地解释，“咱们打造一套天锅，把买来的浑酒倒进大锅里烧。酒里的精华比水容易变成气，热气往上走撞到上面装满凉水的锅底，就会变成水珠滴下来。顺着管子流出来的，就是最纯最烈的白酒。”
程英是个聪明人，听叶无忌这么一比划，脑子里大致有了个轮廓。
这法子听起来确实可行，而且不需要从头掌握酿酒的复杂手艺。
但程英的眉头还是没有松开。
“法子是不错，可你算过本钱没有？”
程英翻开账本指着上面的数字，“你要打造那种特殊的大锅，得去找司空绝买精铁，还得付工匠的工钱。这且不说。”
程英抬起头，盯着叶无忌的眼睛。
“最关键的是，你要去买大量的浑酒来提纯，这需要海量的粮食作为底子。现在城里连发豆芽的黄豆都被宋半城卡得死死的，各大粮铺根本不往外卖粮食。”
程英的话直接戳中了叶无忌的软肋。
“那些酿酒的作坊手里也没有多少存粮，宋半城早就把市面上的粮食收刮干净了。你上哪去弄那么多浑酒回来烧？”
叶无忌脸上的笑容僵住了。
他光顾着忽悠洪七公，把这最要命的一茬给忘了。
酿酒就是吃粮食的无底洞。
没有粮食，一切都是空谈。