“落锅！”
叶无忌低喝一声，银丝般纤细的面条落入另一口翻滚的沸水大锅中。
滚水翻涌，面条在沸汤里仅仅滚了两滚，不过十息功夫，叶无忌长筷一捞，面条被精准挑入早就备好的青花大瓷碗中。
大勺舀起滚烫的清汤浇淋而下。
几片薄如蝉翼的熟牛肉平铺在碗边，焯过水的白萝卜片晶莹透亮，翠绿的蒜苗碎与芫荽末撒在正中。
最后，叶无忌抓起昨夜特调的香醋与红亮清透的辣油，沿着碗沿浇了一圈。
一清、二白、三红、四绿、五黄。
一碗热气腾腾的清汤牛肉拉面稳稳落在案板上。
浓郁的麦香与清冽的牛肉骨汤交织在一起，酸辣的气息直往鼻孔里钻，将冬日清晨的寒意驱散得干干净净。
“七公，请用。”
叶无忌将一双竹筷递到洪七公手里。
洪七公咽了一大口唾沫，哪里还顾得上什么五绝宗师的气度。
老叫花子一把夺过大碗，也不怕烫，呼哧一口先喝了一大口热汤。
“好！”
洪七公长长吐出一口白气，花白的胡须上沾满了热气凝结的细密水珠。
“汤清见底，入口鲜美醇厚，半点牛油的厚腻都没有！酸辣味开胃生津，顺着喉咙落进肚里，浑身三万六千个毛孔全都舒坦开了！”
洪七公手里的竹筷飞快舞动，挑起一大撮劲道细滑的面条塞进嘴里大嚼。
吸溜吸溜的吞咽声在安静的灶房里响得清脆极了。
面条筋道弹牙，带着一股独特的麦香，嚼在嘴里极有嚼劲，滑入腹中更是温润贴合。
“绝了！老叫花子活了七十岁，吃遍大江南北的汤饼面食，从未见过如此劲道顺滑的面！这肉片酥烂，萝卜消食，妙极，当真妙极！”
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第958章一碗牛肉面(第2/2页)