嚼了嚼。
味道……怎么说呢?
比第一天好一些。
厨师们大概得到了特别的吩咐,做菜的时候多放了一些佐料,盐的苦涩味也淡了很多。
但是,依然寡淡。
还是缺东西。
缺辣椒。
缺孜然。
缺胡椒。
缺八角桂皮。
缺酱油蚝油。
秦天的脑子里像放电影一样闪过一个又一个后世的食材,每一种都在他的舌尖上留下了鲜明的记忆,撩拨得他心痒难耐。
辣椒,那红彤彤的小东西,炒菜的时候往锅里丢几颗,整个厨房都弥漫着呛人的香气,吃一口能辣出一头汗,酣畅淋漓。
川菜的灵魂,湘菜的精髓,没有辣椒的日子,那还能叫吃饭吗?
孜然,那黄褐色的颗粒,磨成粉撒在烤肉上,那个香味,隔着三条街都能闻到。
羊肉串的灵魂伴侣,没有孜然的烤肉就像没有盐的菜,索然无味。
胡椒,磨碎了撒在汤里,辛辣中带着一丝温热,喝一口胃里暖洋洋的。
尤其是在冬天,一碗热腾腾的胡椒汤,比什么灵丹妙药都管用。
还有八角桂皮,炖肉的时候放进去,那个香味能把隔壁邻居都馋哭。
酱油蚝油,炒菜的时候淋一勺,鲜味瞬间提升一个档次。
芝麻油,凉拌菜的时候滴几滴,香味能从鼻孔钻进心里去。