炭火已经烧得通红。
季白没急着夹肉,而是先把烤网刷了层薄油,等油星子微微冒烟,才不紧不慢地夹起一片和牛铺上去。
“滋啦——”
油脂滴落,炭火蹿起一簇金红色的火苗,肉香瞬间炸开。
李梅看着他那副驾轻就熟的样子,愣了一下:“你还会烤肉?”
“这有什么不会的。”
季白眼睛盯着肉,手上动作不停:“之前给网吧看夜场的时候,后半夜饿了就自己烤面包片吃,烤糊了也舍不得扔。”
“那时候我就想,等以后有钱了,一定要来这种店,点一桌子肉,让人专门给我烤。”
说着,手腕一翻,把烤到微焦的和牛卷起来,却没往自己嘴里送,而是稳稳地放进了李梅的碟子里。
“老班辛苦,多补补。”
李梅看着碟子里那片烤得恰到好处的肉,油光润泽,边缘微微焦脆,裹着一层薄薄的酱汁。
“你自己吃,我自己来。”她小声说。
“你先尝尝,火候怎么样。”
李梅夹起来,吹了吹,塞进嘴里。
入口即化。
油脂在舌尖上化开的瞬间,那种浓郁又清甜的奶香直冲脑门。
“嗯!好吃!”李梅眼睛一亮,声音都软了几分。
“那必须的,也不看谁烤的。”季白嘴里说着,手上又夹起一片新的铺上烤网。
接下来的画面就有些不对劲了。
季白全程像开了自动烤肉机模式,自己没吃几口,净给李梅夹肉了。
最嫩的霜降部分,刚烤到七分熟,粉嫩嫩地往外渗着肉汁,第一时间全进了李梅的碟子。