小娟率先扯着嗓子喊，学着有些顾客的口气：
“红烧大肘子！要肥的，炖得烂乎的，一抿就化的那种。”
大雪立马接话，伸手抢过菜单晃了晃：
“我点整条糖醋大鲤鱼！必须外酥里嫩，浇上稠稠的糖醋汁，我要吃带籽的！”
“还有我！”
翠花举着手喊：
“锅包肉！多放糖多放醋，炸得脆一点，别软乎乎的！再给我来一份京酱肉丝，卷饼多上几份，我和小娟分着吃！”
小娟又补了一句，笑得小脸通红：
“再来一盆鸡蛋汤，撒上葱花，解腻又暖乎！”
有人笑着起哄：“小娟，要这么多，你这是打算把饭店吃空啊！”
小娟脸一红，却丝毫不怯：
“怕啥！老板说了随便点，难得一次，咱可不能亏着自己！”
众人哄堂大笑，你一言我一语。
也有不少人受够某些难缠顾客刁难，学着他们的口气点菜，再次惹得众人哈哈大笑。
旺财看到这些服务员点菜的口气，也明白她们心里想的啥。
只是站在旁边看着她们闹，越热闹越好。
“总经理，不好了。”
正在这时，有人过来对段炊烟报告。
“咋了？”
看到是厨师长，段炊烟一愣，皱眉问道。
“后厨的主厨，帮厨和洗菜工……他们每天都在后厨工作，今天想做一回顾客，都不干了……”