这肉酱是用肥瘦相间的五花肉丁,加上山上采的鲜蘑菇,配着大酱小火慢熬出来的,红亮诱人。
锅里水一开,下入一把细挂面,煮熟后过一遍凉水,盛在海碗里,再挖上一大勺红油汪汪的蘑菇肉酱,撒点葱花。
那香味儿瞬间就随着热气蒸腾而起,顺着半开的窗户缝,直往院子里钻。
开饭前,顾岁岁换了个小玻璃瓶装了满满一瓶肉酱,递给张明霞。
“娘,刚才贺家嫂子和兄弟帮了咱们忙,您把这瓶酱给东厢房送去,算咱们的一点心意。”
“成,我这就去。”
张明霞应了一声,拿着瓶子出了门。
沈向南见媳妇儿做好饭,把煮面的锅拿下来,炉子里头的煤球才烧了一半儿,随手灌了一壶水坐在炉子上,准备烧上一壶凉白开。
此时,傍晚的微风终于带起了一丝凉意,但院子里的空气却被一股霸道的肉香味彻底占据了。
东厢房里,贺家正围着饭桌啃窝窝头、喝棒子面粥。
贺来喜正咬着一口干巴巴的窝头,突然鼻子猛地一抽,眼睛直勾勾地盯着窗外。
“啧,这是谁家做饭呢?蘑菇肉酱吧?这味儿也太香了!”
他狠狠咽了口唾沫,顿时觉得手里的窝头跟嚼木屑似的,难以下咽。
徐兰芝正巧从外头接了张明霞送来的酱瓶子进屋,一听儿子这话,没好气地翻了个白眼,把那玻璃瓶往桌上重重一顿。
“吃吃吃,就知道吃!我是缺你吃了还是少你喝了?瞅你那没出息的样儿!”
徐兰芝嘴上骂着,眼里却透着笑意。
“赶紧吃吧,这是人家新搬来的小顾家特意送来的,谢你们下午帮忙呢。”
一听这话,贺来喜的眼睛“唰”地亮了。
他哪里还顾得上亲妈的数落,迫不及待地拧开盖子。
一股浓郁的酱香扑面而来。他赶紧拿起筷子,狠狠挑了一大坨肉酱,回手就抹在了旁边新媳妇周芳手里的窝头上。
“媳妇儿,快尝尝!闻着就香得要命!”