第343章来杯好茶摇一摇

作者:我只是好玩 加入书签推荐本书

(注:本章玩抽象,觉得尬的建议跳过)

珍珠做出来后就可以煮珍珠,大量水烧开,下入珍珠,不停搅拌防止粘锅底;水再次沸腾后,中小火煮15分钟,关火盖盖子焖15分钟,直到珍珠内部没有白芯。

捞出珍珠,立刻泡凉水,口感会更q弹。

经过这一番步骤后,绫华与小唐的珍珠确实变得更加晶莹剔透了,而雷电影的则像是好几坨晶莹剔透的粑粑。

小唐也不觉得自己失败了,至少自己做出来的还是圆润的,至于雷电影做出来的……

很难想象这种粑粑形状的东西泡在奶茶里,最后被人用吸管吸入口中会是什么体验——吔屎啦你。

“接着是煮红茶,清水300ml烧开,放入5g红茶。

小火焖3~5分钟,滤掉茶叶,加白糖搅匀融化。

喜欢浓一点可以多放茶叶,别久煮,会发苦。”

柚子拿出了自己珍藏的红茶分发给众人,这可是她的独门秘方。

一般来说,红茶是由鲜嫩茶叶全发酵而来,不同发酵程度和发酵环境都会导致红茶最终的品质。

而柚子用来做奶茶的红茶是她自己在家中发酵得来的,堪比蟹黄堡祖传秘方,她不会外传给别人。

精通茶道的雷电影闻了闻红茶,当即就闻出:这茶很香,要是做成奶茶的话想必一定很好喝吧。

随着红茶的熬煮,整个厨房里顿时茶香四溢。

同样也精通茶道的山里灵活……是神里绫华,她满脸陶醉的点评道:“这红茶的品质也很不错呢。”

小唐:“确实,如果不做奶茶,单单只卖这红茶的话,相信也能很受欢迎。”

柚子一脸警惕道:“喂,你是不是想对我的红茶下手。

我可告诉你,我只答应了你们教做奶茶,这红茶是我的核心商业机密,你想都不要想。”

“你看,又急。”

小唐双手放在背后道:“红茶我只喝四块钱一点五升的冰红茶。”

神里绫华:“那是什么?”

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