三下。不快不慢，间隔均匀得像拿尺子量过。
足足过了二十秒，铁皮门才“嘎吱”一声，从里头被拉开了一条两指宽的缝隙。
一双警惕的眼睛从缝隙里扫射出来。待看清是顾真那张年轻却透着老成的脸时，缝隙后的神经明显松弛了下来。
“你小子，倒是挺准时。”
老李系着那条泛黄的白围裙，侧身让出半个门位。
他的大脑袋在门缝外头左右飞快扫了两眼，确认巷口没有戴红袖章的纠察，这才一把抓住顾真的袖子，将他拽了进来。
铁皮门在身后迅速合死。
落锁的声音在逼仄的后厨备料间里格外清晰。
备料间不大，头顶吊着一盏沾满油烟的昏黄灯泡。案板上横着半扇还没来得及剔骨的猪肉，角落的泔水桶里堆满了白菜帮子。
“上回那大胖头鱼，成色确实硬，经理吃了直竖大拇指。”老李靠在生猪肉旁边，两只手在围裙的下摆上习惯性地蹭了蹭，下巴微微一扬，“今儿个又弄到什么好货了？”
顾真没搭腔。
他将肩上的麻袋往水泥地上重重一搁，“砰”的一声闷响，砸得地面的陈年油垢都跟着颤了一下。
接着，他伸手从粗布裤兜里摸出一根带过滤嘴的中华烟，夹在指尖递了过去。
老李接过烟，鼻子凑在烟嘴上深吸了一口，那股特有的醇香让他眼皮不受控制地跳了两下。
“少跟我这儿扯这些虚头巴脑的。”老李没舍得点，直接把烟别在了耳朵后头，嘴角却压不住地往上翘了半寸，“是骡子是马，牵出来遛遛。”
顾真半蹲下身，修长的手指扯住扎口的麻绳，绕了两圈，猛地扯开。
他的动作不疾不徐，带着一股子完全控场的从容。
扒开顶层盖着的那堆糊着冰碴子的枯水草和烂渔网。顾真双手探进麻袋最底下，一发力，稳稳地将第一只帝王蟹生生托了出来，直接拍在案板那半扇猪肉旁边。
紧接着，第二只。
两只巨型帝王蟹并排铺开，八条粗壮如同成年人小臂的蟹腿往外一扎，那布满森冷尖刺的暗红色甲壳，几乎占满了整张案板！
冷柜级别的强悍保鲜力，让蟹壳表面还挂着一层薄薄的白霜。遇到屋里的热气，白霜渐渐化作水珠，反衬得整只蟹透出一股令人头皮发麻的狰狞与鲜活。