“来,都尝尝,现在还烫,吹吹在吃,没有蜂蜜,就裹点白糖吧。”
崔天阳招呼着后厨的众人,又对旁边吞咽口水的赵宇道:“小赵,去前面叫跑堂的师傅们也过来,尝尝新做的点心。”
众人早已按捺不住,纷纷上前。
崔天阳这时往后退了两步,吹了吹筷子中的桂花糕。
于得志这时拿起一块,入手温软,带着弹性。
于得志没有去沾白糖,直接咬了一口。
细腻的糕体在口中显得微微有些弹。
浓郁的米香混合着桂花的芬芳,淡淡的甜恰到好处,清甜不腻。
咽下去后,齿颊间仿佛还留着淡淡的回甘。
“嗯!”
于得志眼睛一亮,忍不住又咬了一口,细细品味着,感叹道。
“天阳,你这手艺真绝了!这桂花糕做得,比外面点心铺子里卖的还强!又松又软,甜得也正,桂花的香气也足!”
崔天阳笑了笑,把桂花糕一口塞进嘴里,口感确实不错,系统的心得果然靠谱。
“主要是咱们库房里的干桂花好,米粉也细。”他谦虚道。
还差点。
和心得里的桂花糕相比,还是差许多。
崔天阳心中叹息。
这时,蒸绿豆的笼屉也差不多好了。
崔天阳吃了块桂花糕后,见众人都在夸赞桂花糕,感叹着桂花糕怎么这么好吃。
他掀开蒸绿豆的蒸笼。
将蒸得软烂开花的绿豆取了出来,倒进一个大盆里。