第152章月饼炒香蕉

作者:多余的五岁半 加入书签推荐本书

案板上,崔天阳看着面前的面粉、猪油、白糖,开始制作蛋挞的酥皮。

起酥油这时候也没有,不过崔天阳感觉用猪油应该相差不多,其他细节上需要多注意罢了。

他舀出白花花的面粉,中间挖个窝,小心翼翼地加入凝固的、雪白的猪油块和一点白糖,再缓缓倒入温水。

一边思索着系统经验里关于蛋挞皮“层次分明、酥脆掉渣”的关键,一边用手腕的巧劲,开始和面、揉搓。

【点心技能熟练度+5】

【点心技能熟练度+5】

随着他手上的动作,眼前似乎有微不可察的数字跳动。

崔天阳扫了一眼,心中想到。

看来,没做过的东西进行尝试,熟练度会增加的很快,那创新应该会更快。

一想到创新,崔天阳就想到月饼炒香蕉、草莓炒西葫芦这种菜。

光想着,崔天阳就打了个寒颤。这东西做出来,估计会被骂死吧。

崔天阳一边发散思维,一边开始制作蛋挞皮。

他手上动作不停,将和好的面团反复折叠、擀开,再抹上一层薄薄的猪油。

再折叠、再擀开……如此反复,力求做出那层层叠叠的酥皮效果。

过了会,后厨的众人又开始忙碌,准备中午菜品了。

切菜的“笃笃”声、洗刷锅碗的“哗啦”声渐渐响起。

于得志这时候背着手溜达了过来,看到崔天阳案板上那油润的面团和旁边碗里黄澄澄的蛋奶液,有些好奇地问:

“天阳,又准备鼓捣啥新玩意了?还是点心?”

崔天阳点了点头,手上不停,用一个小碗口压出圆形的挞皮,小心地放进找来的几个浅口小瓷碟里:

“嗯,还是点心,一种新点心,叫蛋挞。等做出来尝尝。”

于得志点头,脸上露出笑意,随后说:“行啊,多做点,等中午忙完给依依也送两个过去尝尝鲜。”

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