挂牌那天没有敲锣打鼓，没有放鞭炮，也没有请领导讲话。
孙必光亲手把铜牌擦得锃亮，崔天阳踩着凳子把铜牌挂上门柱，于得志站在旁边端详了一会儿，说了句“比想象中好看”。
然后三个人回到各自的岗位。
孙必光回账房，于得志回后厨，崔天阳站在灶台前，拿起炒勺，开始准备当天的午市。
合营后的第一个午市菜单他已经拟好了。
冷菜四道，热菜八道，汤两道，点心两道，全部按照标准化菜谱制作，食材采购由孙必光和郑志国共同签字确认，灶台火力全开。
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