“剩下的是赏钱。”
“我不要赏钱。”
“拿着。”老头儿抬起眼睛，“我这一走，不知道多咱还能吃上你这碗面。”
崔天阳把钱推回去：“您去哪儿？”
“回老家。”
“老家哪儿？”
“远了。”老头儿含糊了一句，站起来，拍了拍身上的面渣。
崔天阳跟着他走到门口。
老头儿站在台阶上，抬头看了看泰丰楼那块掉漆的老匾，又回头看了看灶房的方向。
“火不错。”他说。
崔天阳一愣：“您看得见？”
“闻得见。”老头儿笑了笑，“你这灶上的火，跟别人家的不一样。别人家的火是死的，你这火是活的。”
崔天阳张了张嘴，没说出话来。
“小子，”老头儿忽然压低了声音，“要变天了。”
“……要下雪？”
“不是雪。”老头儿摇摇头，“比雪大。”
他伸出手，在崔天阳的胳膊上捏了一把。
“你这身子骨，是个好胚子，就是没练过。”
“我一个厨子，练什么啊。”
“厨子怎么就不能练？”老头儿瞪了他一眼，“你以为颠勺不费力气？”
崔天阳笑了：“那我天天颠，算不算练？”