她没让leo动手，自己把面团揉了，分成一个个小剂子，包好馅，码放进蒸笼。
整个过程，leo就蹲在灶前，眼睛一眨不眨地盯着那簇火，手里的干柴，一根一根地添进去，像是在完成一种神圣的仪式。
当苏青竹把那笼包子稳稳当当放在大铁锅上，盖上锅盖的时候，王建国的心提到了嗓子眼。
“这火候，最难拿捏。火大了，包子皮发不起来，成死面疙瘩。火小了，里面不熟。”
秦山的院子里，三个人谁也不说话了，都盯着小张的望远镜。
时间一分一秒地过去。
小张的额头上全是汗。“火一直很稳，没蹿，也没弱。”
四十分钟，像一个世纪那么长。
苏青竹走过去，手放在了蒸笼盖上。
“要开了！要开了！”王建国紧张得搓着手。
小张屏住呼吸，把焦距调到最清晰。
盖子被掀开。
一股浓郁的白气“呼”地一下冒了出来。
等白气散去，小张的嘴巴慢慢张大了。
“我……我的天……”
王建国一把抢过望远镜，自己往里看。
蒸笼里，十几个包子，一个个雪白饱满，像小山一样立着，没有一个塌陷的。那面皮看着就松软，还带着一股柴火特有的焦香气，好像隔着镜头都能闻到。
“成……成了！”王建国激动得声音都发抖了，“这回真成了！”
镜头里，苏青竹伸出两根手指，从蒸笼里捏起一个滚烫的包子。
她没有自己吃，也没有掰开看。
她把那个包子，递给了leo。