支持结论:假如能够将xx旅游景点的文化、特色融入到餐饮,这是一个值得做的项目。
理由(前提):2012年10月前夕,山东某景区旁的餐饮店一盘炒面竟然卖到190元人民币。
隐含假设:越来越多的旅游者更倾向于在旅游区花钱买享受,不愿意吃那种快餐式的跟团食品。
隐含假设:我的餐饮项目可以提供物美但成本低的食品。
隐含假设:我的餐饮项目在提供低成本的美味食品的同时还可以溢价销售。
观点(结论):我的项目值得做。
你看,要得出小妍的结论,我们需要添加的补充假设非常多,这些推导过程放在一起,才能得到一个结论。既然有这么多的理由需要添加,为何不直接摆在明处先说明一下?而要别人猜呢?
但即便是这样,小妍的论证依然不合格。因为所有的理由加到一起,还是无法有效推出最后的结论。
我们需要再仔细梳理一下她策划书里面的疑点:
2.12年黄金周期间,外出旅游者究竟占旅客中多少比例?他们选择是跟团游还是自助游?跟团游一般都会去协议餐馆吃很差但也很便宜的快餐,为什么会选择小妍的项目?如果是自助游平均单人餐饮消费金额有多少?2012年一年的数字足够支撑市场巨大的结论么?
如果旅游人数多,价格便宜就能成为投资旅游饮食的理由,那为什么只有你看到这个项目机会,而没有竞争对手来做?你又如何证明消费者会选择你的这个项目而不是其他餐饮项目?
在这些问题没有被回答好之前,小妍的这份创业策划书是无法得到投资者的青睐的。
大家看,讲理不仅仅是摆观点,摆事实,更要学会如何进行论证,才能让自己的数据事实材料支撑起自己的观点。
互动练习
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