第200章不同种类的糖葫芦

作者:中九 加入书签推荐本书

当两个中年男人把那些调料都放到锅里面,再把锅放到炉子上的时候,锅里面的糖浆还没有凝固,两个人开始一人手持一个勺子,在这个大铁锅里面飞快的搅拌起来,伴随着一阵清脆的铁勺触动锅底的金属敲击声,锅里面放的那些干果花生米,还有瓜子仁以及葡萄干之类的东西,开始快速的融合,接着和锅里面已经融化的糖浆形成了一坨坨粘稠的果干和糖浆的混合物。

两个人用力的搅拌了半天,当锅里面的糖浆和果干以及葡萄干,还有瓜子仁,彻底混合之后,又抬起大锅快步的走到了长条桌子的前面。

这长条桌子的最左边,放着一个一米见方的巨大铁皮盘子。

这铁皮盘子和平常人们家里面吃饭用的铁皮盘子有着天然的不同,家里面吃饭的那种铁皮盘子大多都是一些半圆的,下面越来越小的那种盛饭的盘子。

这个巨大的铁皮盘子和平常家里面吃饭的盘子完全不一样,它的上下都是一样大的。

两人把这个巨大的铁锅抬到这铁皮盘子上方之后,用力倾斜下来,一个人手里拿着抹布攥住铁锅的两边,让他保持着倾斜的姿势,另外一个人手持着两个大勺子,开始快速的在这个铁锅里面巴拉起来。

伴随着一阵热气腾腾的蒸汽炫起。

锅里面搅和在一起的坚果,花生米,葡萄干还有糖浆混合物,已经全部被扒拉到了铁盘子上。

拖着铁锅的中年男人赶紧用勺子接着把铁锅里面残留的糖浆扒拉了一下,然后又把铁锅放到了炉子上面,继续用火来烧烤。

锅底本来快要凝固的,糖浆又在高温的情况下逐渐融化起来。

这次两个中年男人却没有再管那个种在火上烤制的铁锅,反而是一人手里面拿出一个方形的铲子,把铁盘子里面那些已经堆成一堆的坚果,还有糖浆扒拉开来接着抹平。

看着两个人用力的动作就可以看出来,这巴拉糖果和糖浆的力度也是不小的。

当两人终于用尽全力把糖浆还有坚果,以及花生米葡萄干之类的8平之后,两人又从长条桌子下面掏出来一个巨大的铁皮盖子,这铁皮盖子的大小刚刚恰好和这个铁皮盒子洽合。

然后两个中年男人把这铁皮盖子盖到铁皮盒子上之后,一人拿出一个抹布按在铁皮的一个角落,用力往下一按。

随着一阵热气中腾散起,这铁皮盒子里面本来凹凸不平的,坚果,花生,瓜子,仁,还有糖浆,都被铁皮压成了一个整整的平面。

接着两个中年男人,又把铁皮盘子上面的铁皮拿开,然后俩人稍微等了一两分钟,接着又把这铁皮盘子直接在长条桌子上倒扣过来。

当然他们不是直接把铁皮盘子里面的坚果直接倒扣在桌子上的,是在桌子上铺开了一张巨大的油纸,然后把铁皮盒子放在油纸上面。

接着两个中年男人手持着小木锤,轻轻的敲打着铁皮盘子的底部,然后开始慢慢的往上,抬起铁皮盘子。

“砰砰砰砰砰!!”

伴随着一阵铁皮盘子和小木锤的敲击声,铁皮盘子越抬越高,本来装在铁皮盘子里面的那些坚果瓜子,还有葡萄干以及糖浆的饼子,也慢慢的脱离了铁皮盘子落到了油纸布上。

当大部分的糖浆,还有葡萄干,坚果瓜子之类的东西,彻底的脱离了铁皮模具之后,两个中年男人用力一举就把那铁皮盘子从这个坚果混合物上面扒拉了起来。

这时候应该不能叫做坚果混合物了。

现在立在油纸布上的热气腾腾的,一大片的东西应该叫做糕点,这些就是坚果还有葡萄干以及瓜子仁做成的糕点,或者说叫切糕。

马壮看着这俩中年人做切糕的过程,看的是津津有味,当他看完这两个中年人做切糕的整个步骤以后不由的感觉自己嘴里面已经开始分泌唾液了。

这摆在桌面上,还在冒着热气的蒸气,腾腾的切糕,看起来就很好吃。

马壮转过头想拉着林青青买一点这切糕呢,还一转过头才发现林青青早都跑到旁边那两个中年妇女旁边,已经在拎着一个纸包回来了。

马壮顺着林清清的方向看去,只见这两个长条桌子组成的摊位,前面除了一半是两个中年男人用来做切糕的,另外一半的长条桌子就是两个中年妇女用来卖这些糕点的地方。

那条长桌子上面摆放着几个小框子,框子里面都是已经切好切成一小块一小块的糕点,这些糕点不光是之前马壮看到的这两个中年男人做的那种油,瓜子仁,坚果,还有核桃以及葡萄干做成的混合类型的坚果干。

还有一些单独做的像瓜子仁干以及核桃糕点,还有葡萄干糕点之类的东西。

不过在这些高点之中,数量最多的就是用花生和瓜子儿以及葡萄干制作的糕点。

其他的那些糕点顶多都只有小半筐。而那个用花生和瓜子以及葡萄干制作的糕点足足有两筐。

马壮看了一下就知道为什么这个用花生瓜子还有葡萄干制作的糕点最多了,因为这个糕点,在人群之中最受欢迎。

就仅仅马壮看着的一会儿工夫,就已经有两三个中年妇女拿着用油纸包着的这个花生瓜子儿,还有葡萄干制作的糕点,走了。

林青青已经用手拿着两小包油包走到了马庄的旁边,然后用手指头挠了挠马壮的胳膊:

“走吧,大壮哥还在那看什么呢?”

马壮笑着向林青青问道:

“我刚刚看这两个中年摊主在这里做这个糕点的感觉还不错呢!”

林青青脸上带着些灿烂的笑容,这种笑容要比之前林青青在四合院里面露出来的那种恬静的笑容更富感染力。

毕竟之前林青青虽然也是走出过远门,见识过很多东西的人,也是从天津大学毕业的高材生。

但是林清清在天津大学上大学的时候,他的父母已经失踪了,他在天津大学上学的学费完全就是靠着马工程师的微薄工资在支撑着。

林清清也非常懂事的一直在,减少着不必要的花费,平常有些不必要的东西他都不会去买,像面前这卖着糕点的摊子,林青青也在天津大学附近的一个小吃街看到过。

虽然这用坚果,瓜子儿,花生米,还有核桃之类做成的糕点看起来很好吃,林青青也很想吃,但是他从来都没有买过,因为这种东西一看就很贵,林青青身上钱不多,当时还要交学费,所以从来都只是快速的走过,从来没有在那个卖糕点的摊位之前停留过。

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