他转身进了空间，在冰箱里挑了块最肥的五花肉，连皮带肥切下来半斤左右。不敢多拿，一来怕量太扎眼惹人疑心，二来这年月人人都馋肥肉，真拿出太多反倒解释不清。这点肥肉炼出油来浸着兔肉，既能提香，又能让肉质润起来，刚好合适。
拿着肥肉出了空间，他往案板上一放，抄起菜刀切成拇指大的小块，用粗瓷碗盛了搁在灶边。心里也提前打好了腹稿，等会何雨柱问起来，就说是爹妈在世时攒下的，一直挂在房梁上风着舍不得吃，今天正好拿出来配兔子。反正家里老人存点稀罕肉，在这年月再正常不过。
收拾妥当，他又把晚上要用的调料都按份摆好，掀坛子闻了闻发酵的土豆浆，甜香更浓了些，状态稳得很。看看日头往西斜，估摸着轧钢厂也快下班了，便搬了个小马扎坐在门口，一边留意着院门口的动静，一边等着何雨柱和许大茂过来。