他拿起一块，烫得左手换右手，右手换左手，最后干脆用两根手指捏着红薯尾巴，像举着一枚手榴弹。
焦黑的表皮一剥就开，露出里面琥珀色的、几乎要流淌出来的薯肉。
他小心翼翼地咬了一口——
甜。太甜了。
不是白糖的甜腻，而是一种带着焦糖香气的、浓稠的蜜甜。
薯肉软糯得像奶油，不需要咀嚼，只需要用舌头轻轻一抿，就在口腔里化开，留下满嘴的香甜。
霍夫曼感觉自己不是在吃红薯，而是在吃一块被阳光烤化了的蜂蜜蛋糕。
“这不可能……”他喃喃道，又咬了一大口，“红薯怎么可能这么甜？柏林的超市红薯吃起来像土豆！像木头！”
“因为这里的土好！水好！阳光好！”张建国已经解决了一个包子和半根玉米，正伸手去够第二个包子，“上校，你再不吃，包子可没了！”
韦伯医生是最谨慎的一个。
他先观察，再品尝。
他拿起一截玉米，仔细端详。
颗粒饱满得像珍珠，金黄中透着一点琥珀色的透明，排列得整整齐齐，像一排等待检阅的士兵。
他用指甲掐破一粒，汁水溅了出来，清甜的香气立刻弥漫开来。
他咬了一口。
“咔嚓”一声，牙齿切断颗粒的脆响在耳边格外清晰。
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然后，一股清甜的浆液在口腔里爆开。
那玉米不是糯到粘牙的那种，也不是水果玉米那种寡淡的脆，而是介于两者之间。
既有糯玉米的绵密，又有甜玉米的清爽，还有一种……
一种韦伯医生无法用医学术语描述的、属于田野的清香。