“啊,李德贵还会武功,会刀法呀。”
“武功你妹,这句话说的是李德贵的刀工,知道什么是刀工吧……”
一边看着抽签,不少观众不时议论纷纷。
同样,其他的一些采用各种方式观看中华美食大赛的观众也是不时说道。
“大家猜猜,莫白vs李德贵,哪个会赢?”
“我很想莫白赢,不过,这个李德贵太牛叉了,我有一些不敢猜。”
“是呀,这个李德贵的一手刀工,据说已经达到出神入化的地步,一块豆腐干,你猜他能切开多少片?”
“多少片?”
“100多片。”
“100多片,我草,怎么可能,豆腐干没啥水份,这么薄,怎么可能切100多刀。”
“我也觉得不可能,但别人都这么传说。”
“如果是这样,那莫白真有可能会输了。”
很多人都知道,七分刀工,三分火工。
这里的刀工与火工。
不是武侠里面的刀功,更不是玄幻小说里在的火功。
这里的刀工指的是厨艺里的刀工。
厉害的大厨并不是炒菜炒得怎么样,而是刀工怎么样。
只要刀工好,没有几个大厨炒菜不行的。
而要练好这刀工,绝非一朝一夕,也不是一年两年可以练得好的。
没有几十年功力,根本练不出个所以然。
所以大凡大厨在比试的时候,别的可以不比,比比刀工就知道谁更厉害。