一袋50磅的面粉：12美刀；
一桶廉价植物油：15美刀；
甜辣酱料和香料成本：10美刀；
批发鸡蛋和廉价火腿肠：20美刀。
食材成本很低，这样的话，一袋50磅的面粉，最少能做七八十张饼，多的话上百张。
“算下来，做出一整份酱香饼，或者肉蛋煎饼，单个成本也就几十美分！”
罗素了解南区的物价，一份加了双蛋和火腿的饼，再南区至少能卖七八刀，他就算卖四五刀，毛利率都高到爆炸。
一天如果能卖出一百份，那就是四五百刀的收入！
这特么才是真正的无本万利！
罗素有些激动，甚至顺手连小摊车的构造图都画好了，用用二手三轮车改造，上面装个煤气灶和铁板，简单实用。
不过，就是法律方面有些麻烦。
摆摊最大的难题不是怎么做饼，以及销售出去，而是行政审批。
芝加哥南区虽然乱，但市政厅和卫生局对于“占道经营”，以及“流动食品贩卖特许许可”管得极其严格。
没有合规的占道许可，城管和巡警能当场把摊车给没收了，甚至开出几百刀的罚单！
“占道许可……卫生抽查……”
罗素手指轻轻敲击着桌面。
他有【漏洞规则生成器】，但不论怎么钻漏洞，也需要一个官方执法人员，在现场配合他。
另外。
酱香饼和煎饼果子，这东西在底层没有专利，人家想抄就抄走了，所以还得有防范恶性竞争的必要手段。
比如找个靠山。
罗素脑海里想到了戴夫和米奇。