而那成对的老蛤蚧干则需要碾碎然后加适量白酒和温水浸泡，单单这十九味药材的预处理就用了姜小乐近两个小时。
要不廖正明觉得自己收姜小乐这个徒弟是捡到宝了呢，这要是没个好记性，就别说给人看病了，做这一锅三珍聚福煲都得脑子转冒烟。
处理完食材和药材姜小乐也没出去，而是打开锅盖将虎骨给挑了出来。
虎骨摆在案板上，杀猪刀直接一刀下去！
“砰~”
熬制了两个小时的虎骨上出现了个豁口，接着又是几刀才将这二十公分长的虎骨分成两段。
没继续丢进锅里，姜小乐转身从灶台上拎过来一个砂锅，而后将虎骨和锅内的骨汤全都装进了砂锅内。
熬制骨汤那就得用砂锅，铁锅做的骨汤那叫煮，不叫熬！
四个小时的熬骨炼髓练得骨汤中飘了一层碎末。
熬煮好的骨汤中加入已经炼好的虎脂油，再放入人参片等药材包好的纱布包继续炖煮二十分钟。
二十分钟后，放入切成两半的虎心再倒入泡制蛤蚧的酒汁儿，继续炖半小时。
时间到再将已经切成细薄片的腱肉放入骨汤中熬煮十分钟，过程中撒入沉香木骨碎。
至此才算完成。
仔细再一算，收集材料加上烹饪花了近四天的时间，而且这还是廖正明他路子广呢。
这要是换做姜小乐来，就别说烹饪了，虎珍和药材他都没路子找来。
可繁琐归繁琐，但总归是炼成了。
按照秘方上的说法，熬髓固本、炼脂养气、炙心护脉、烹腱强筋。
而合珍滋补！
眼看着时间已经差不多，姜小乐连忙喊了声，“师父，你快来看看，好了！”
此时天已经大黑，听到动静的廖正明快步走进了厨房。
望着泥土砌的柴火炉子上还在咕嘟着的砂锅，廖正明吸了吸鼻子。