有面儿!
姜小乐看到向任强已经开始往布袋中伸手,连忙提醒道:
“其他的可以吃,但青梅你可别瞎尝!”
已经将一枚青色小果拿出来的向任强赶紧停下动作,望向小伙。
姜小乐点了点果子:“这青梅想要好吃,还得等到下个月呢。”
“这时候采摘下来的青梅,酸的直倒牙!”
向任强望了望手中的果子,吸了吸口水。
“姜队,那咋个吃法?”
都是京城人,虽说跑广州的时间不短了,但这种青梅向任强以前还真就没接触过。
这玩意一般供销社有卖的,但那都是腌好的咸梅、糖梅。
这种生青果,他连见都少见,更别说怎么吃了。
“这青梅呢,你们回去给它洗净晾干,别留一点生水。”
“而后一层青梅一层冰糖,再倒入米酒密封存放,存个三个月就能酿成青梅酒。”
“可以解腻祛湿。”
“如果嫌麻烦,就用盐腌制起来,也不用加糖,一个星期就行。”
“腌好后做荤腥菜的时候加一点,可以去腥,还能让炖的肉烂糊。”
“夏天泡水喝也能解暑。”
“但千万别直接鲜食,不然啊!”
说到这里姜小乐咧了咧嘴,只感觉口中生津。
“不然,一棵青梅下去,你得吃八颗糖才能顶住。”
这玩意甚至比上次那青李还酸!