拌好馅料。
张桂香又把馅放冰箱了,这次不等秦父开口问就解释了,“冷藏一下,油脂能包裹住肉馅,味道更融合,包饺子的时候也不容易出水。”
“……”
讲究!
真讲究啊!
等肉馅冷藏好,面也醒好了。
趁这会儿不忙,铺子前面留俩看店的,其他人都来后院包饺子了。
擀面杖不够啤酒瓶来凑。
操作台围了满满一圈,大家说说笑笑,气氛热火朝天。
这氛围。
像极了部队过年的时候,大家伙一起包饺子场景。
烟火气十足。
秦父没忍住,挤开赵学义也凑过来帮忙。
赵学义瞪他。
秦父瞪回去。
大眼瞪小眼半天,赵学义败下阵来,默默挤到二毛旁边,二毛清清嗓子,“大家伙停一停,停一停哈,我有个好消息要宣布。”
“啥消息?”
“我买房了!”
“哇!”
赵夏枝第一个祝贺,“二毛哥恭喜你啊,终于不用租房子住了。”
其他人也纷纷恭喜。